Nhiều người ưa chuộng nồi chiên không dầu hay còn gọi là (lò nướng chân không) vì có thể chiên thức ăn ít dầu mỡ, không béo, an toàn sức khoẻ và không bị văng dầu. Tuy nhiên, dùng không đúng cách dễ khiến thức ăn bị cháy, không giòn hay làm hư nồi chiên không dầu.
Chế biến thực phẩm
– Làm sạch thực phẩm và thấm ráo nước trước khi cho vào lò nướng. Không để thực phẩm còn ướt vào lò.
– Nếu muốn nấu cùng lúc nhiều món thì nên cho những món có thời gian chín tương tự nhau vào cùng giá để có thể dễ dàng canh thời gian.
– Thực phẩm không có dầu mỡ như khoai lang, khoai tây, rau củ, nên được phết một lớp dầu hoặc bơ mỏng trước khi chiên để tăng hương vị.
– Lau sơ lò trước khi cho thực phẩm vào chiên.
Quá trình chiên
– Làm nóng lò 3 phút trước khi cho thức ăn vào chiên.
– Không phết quá nhiều dầu vào thực phẩm mà chỉ nên phết 1 lớp dầu mỏng.
– Không cho quá nhiều thực phẩm vào lò để tránh thức ăn quá đầy, không chín được.
– Tùy số lượng thức ăn mà canh thời gian cho phù hợp, không nhất thiết phải theo đúng thời gian cài sẵn trên lò.
– Chiên xong, chờ thức ăn và lò nguội bớt trước khi lấy ra ngoài và chiên tiếp mẻ sau.
– Nếu thức ăn chín trước thời gian cài đặt, tắt lò bằng cách chỉnh hẹn giờ về 0.
Vệ sinh lò nướng
– Rút điện, chờ lò nguội ít nhất 30 phút sau khi nấu rồi mới tiến hành vệ sinh lò nướng.
– Tháo rời giá và lò con, làm sạch bằng miếng mút mềm và nước rửa chén.
– Nếu vụn thức ăn bám cứng vào giỏ và nồi con, ngâm nồi trong khoảng vài phút trước khi rửa.
– Lau sạch mặt ngoài lò bằng khăn ẩm.
– Rửa xong, để các bộ phận khô hoàn toàn trước khi lắp ráp trở lại và mang đi cất giữ.
Sử dụng lò nướng chân không đúng cách không chỉ giúp bảo vệ sức khỏe cho gia đình, tiết kiệm công sức nấu nướng mà còn kéo dài tuổi thọ cho sản phẩm. Mời bạn đọc tiếp tục đón đọc các bài viết khác trên website của chúng tôi.
Siêu thị Điện máy XANH