[Video] Cách làm cánh gà kho coca thơm ngon lạ miệng dễ làm tại nhà

Món cánh gà kho coca khá đơn giản về cách làm nhưng rất ngon, lạ miệng. Các bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH bổ sung món cánh gà kho coca vào thực đơn của gia đình nhé! 

Thời gian dự tính chế biến món cánh gà kho coca:

– Thời gian chuẩn bị: 15 phút.

– Thời gian chế biến: 30 phút.

Món cánh gà kho coca thích hợp ăn cùng cơm trắng hoặc làm món nhậu cũng rất ngon. Các bạn chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 4 người ăn nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị chế biến món cánh gà kho coca

• Cánh gà: 500 gr.
• Nước ngọt coca: 1 lon.
• Hắc xì dầu: 2 muỗng canh.
• Xì dầu: 1 muỗng canh.
• Rượu trắng: 1 muỗng canh.
• Muối: 1 muỗng cà phê.
• Gừng: 1 nhánh nhỏ.
• Mè trắng: 50 gr.
• Dụng cụ: Bếp, chảo, nồi, tô, thìa, đũa,…

Các bước thực hiện món cánh gà kho coca 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– Cánh gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, để ráo nước.

– Gừng cạo vỏ, rửa sạch, xắt sợi mỏng.

– Mè trắng bạn bỏ lên chảo rang vàng thơm.

– Tiếp theo bạn cho cánh gà vào tô, thêm vào 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 thìa cà phê muối, gừng xắt sợi. Bạn trộn đều các nguyên liệu rồi ướp gà trong vòng 20 phút.

Bước 2: Chế biến:

– Bạn đặt nồi lên bếp cho vào khoảng 500 ml nước rồi cho cánh gà vào luộc chín. Cánh gà sau khi luộc chín bạn vớt ra để ráo nước.

– Tiếp theo bạn đặt chảo dầu lên bếp, cho cánh gà vào chiên, chiên cho lớp da gà có màu vàng nâu là được.

– Thấy gà chiên vừa ngon bạn đổ vào chảo 1 muỗng canh hắc xì dầu, 1 muỗng canh xì dầu, 1 lon coca.

– Đun sôi nhỏ lửa trong vòng 20 phút thấy nước sệt lại thì tắt bếp.

– Bạn gắp gà ra đĩa, rưới phần nước sốt kho gà lên trên, rắc thêm một ít mè rang là có thể thưởng thức.

Lưu ý:

– Món gà kho coca sẽ ngon hơn khi ăn kèm với các loại rau thơm, dưa leo, rau sống,…

– Vì coca đã có đường nên bạn không nên nêm đường trong quá trình chế biến.

Xem thêm:

– Cách làm trứng gà nướng Thái ngon đúng vị dễ làm tại nhà.

– Cách làm gà sốt tỏi rưới phô mai chảy cực ngon dễ làm.

– Một số món ngon từ gà khác: Tại đây.

Chúc các bạn thành công!