Khi mua nồi áp suất nói riêng, và các thiết bị gia dụng nói chung, việc đầu tiên là bạn nên tham khảo thông tin trước khi quyết định mua một sản phẩm nào đó. Chất lượng và tính năng là hai tiêu chí hàng đầu mà bạn cần tham khảo kỹ khi mua. Và để cho bạn thuận tiện hơn trong việc chọn mua một nồi áp suất DienmayXANH.com đưa ra cho bạn một vài lời khuyên.
Chất liệu
Nên chọn nồi áp suất được làm bằng chất liệu thép không gỉ,không phải loại thép không gỉ nào cũng hoàn toàn giống nhau. Bạn hãy kiểm tra thành phần của nó trên các nhãn dán của sản phẩm, như 18/10 nghĩa là 18% là Crom, 10% là Niken. Ưu điểm của crom và niken đều là chống ăn mòn, thép không gỉ thuộc loại tốt thì thành phần của nó phải chứa ít nhất là 10,5% crom. Crom bảo đảm cho độ bền của nồi, còn chất liệu niken thì lại góp phần tạo nên độ sáng bóng cho nồi. Nồi có chất liệu càng tốt thì giá thành cũng sẽ cao hơn.
Lựa chọn chất liệu nồi
Áp suất
Một trong những lý do chính khi dùng nồi áp suất là khả năng rút ngắn thời gian nấu. Một nồi áp suất tốt, phải đạt tới áp suất 15 psi trong khi nấu, và khi mua bạn phải kiểm tra xem loại nồi bạn định mua có đạt được tới mức này hay không. Hơn nữa, các nồi áp suất hiện đại có khả năng giảm áp lực bên trong nồi mà không làm thất thoát nhiệt năng.
Lựa chọn nồi áp suất phù hợp
An toàn
Nồi áp suất ngày nay đi kèm với rất nhiều tính năng an toàn để đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Nếu phát hiện áp suất trong nồi quá cao, van an toàn sẽ xả bớt khí ra ngoài để giảm bớt áp lực, đồng thời phát ra âm thanh để người dùng biết. Nên lựa chọn nồi áp suất có van kép để phòng ngừa khi van chính bị tắc nghẽn thì vẫn còn van phụ hoạt động.
Van an toàn đảm bảo an toàn cho người sử dụng
Dung tích
Nồi áp suất có rất nhiều loại kích thước, nếu chia theo dung tích thì có 3 lít, 6 lít và trên 6 lít. Tùy thuộc vào nhu cầu nấu ăn trong gia đình mà bạn nên chọn loại dung tích cho phù hợp. Thường thì nếu chỉ nấu ăn trong gia đình thì bạn nên chọn loại dung tích 6 lít là hợp lý. Nên lưu ý, chỉ nên cho thức ăn vào khoảng 2/3 nồi để nồi duy trì lượng hơi cần thiết, đặc biệt với những thực phẩm có độ nở lớn, hay trào (như nấu cháo, hầm đậu), cần canh độ trào tối đa sao cho không chạm tới nắp để tránh bị bít van xả.
Lựa chọn kích thước nồi
Nồi chống dính
Những nồi có chức năng chống dính có thể tránh cho thức ăn bám vào thành nồi, gây cháy, ảnh hưởng hương vị món ăn, đồng thờidễ dàng vệ sinh, đảm bảo lòng nồi luôn sáng bóng.
Thương hiệu
Những thương hiệu nổi tiếng như Philips, Sanyo, Supor… luôn đảm bảo chất lượng cao, uy tín đi kèm với chế độ bảo hành tốt, hướng dẫn sử dụng, thông tin xuất xứ và thương hiệu, giúp bạn an tâm hơn về sản phẩm của mình. Hơn nữa, khi nồi của bạn bị hỏng cũng có thể dễ dàng kiếm phụ kiện tương đương để thay thế.
Chọn chất liệu nồi
Có thể lựa chọn mua trực tiếp hay trực tuyến
Việc mua trực tuyến trên mạng cũng khá phổ biến vì nó giúp bạn tiết kiệm được thời gian, tham khảo được kỹ các thông số kỹ thuật của nồi. Trong khi đó, nếu đến các cửa hàng để chọn mua, bạn có thể được biết nhiều thông tin về sản phẩm hơn thông qua nhân viên bán hàng.