Nếu như trước đây mọi người thường sử dụng bếp than thì thời gian gần đây một số người dùng bếp gas mini để làm các món nướng yêu thích. Vậy bếp gas mini có thực sự thay thế được bếp than? Cùng tìm hiểu về hai loại bếp này để hiểu rõ hơn nhé!
Bếp gas mini
Bếp gas mini là bếp gas loại nhỏ, tiện di chuyển, thường dùng trong bàn tiệc gia đình, hay sinh viên ở trọ. Bếp dùng bình gas nhỏ gọn và được gắn liền với bếp.
Ngọn lửa có thể điều chỉnh to hay nhỏ bằng núm vặn, nhờ vậy có thể điều chỉnh nhiệt độ khi nấu ăn.
Bếp than
Bếp than là loại bếp sử dụng than để tạo nguồn nhiệt lượng làm chín thức ăn. Trước tiên bạn phải mồi than (đốt than cho đỏ hồng khoảng 10 – 20 phút) rồi mới cho than vào bếp than để sử dụng.
So sánh bếp gas mini và bếp than
| Tiêu chí | Bếp gas mini | Bếp than | |
| Nhiên liệu |
Gas, dễ mua hơn than |
Than, rẻ hơn bình gas |
|
| Hiệu suất |
Hiệu suất nấu là 40% |
|
|
| Thời gian nấu | Nhanh chóng | Cần thời gian mồi cho than cháy và chờ than nóng đều (khoảng 10 – 20 phút) | |
| Điều kiện sử dụng | Trời mưa, gió dễ làm bếp tắt lửa |
– Nếu than bị ướt có thể khó bắt lửa – Trời gió vẫn sử dụng bình thường
|
|
| Nhiệt độ nấu | Có thể tùy chỉnh bằng núm vặn | Có thể đạt nhiệt độ cao nhưng không thể điều chỉnh và giữ nhiệt độ như ý muốn | |
| Chế biến thức ăn |
Thích hợp cho mọi cách chế biến thức ăn, đặc biệt là nấu lẩu Nướng thức ăn không ngon lắm |
Chỉ dùng để nướng thức ăn (rất ngon), không dùng để nấu vì quá mất thời gian | |
| Tính an toàn |
Có thể gây cháy nổ nếu sử dụng bình gas không an toàn |
Than cháy sinh ra nhiều khí độc hại như carbon mono-oxid, hợp chất khí của lưu huỳnh… |
|
| Vệ sinh |
– Vệ sinh vỉ nướng và bếp dễ dàng – Có thể vệ sinh bếp ngay khi vừa tắt bếp |
– Dọn dẹp và vệ sinh vỉ nướng, lồng đựng than mất nhiều thời gian hơn – Phải chờ lồng đựng than nguội mới được vệ sinh để tránh bị phỏng – Bếp than sinh ra nhiều khói, có thể bám vào những vật dụng xung quanh |
Bếp gas mini có thể thay thế được bếp than?
Tùy theo điều kiện sử dụng và sở thích mà bạn có thể lựa chọn loại bếp phù hợp.
– Bếp than phù hợp cho những buổi dã ngoại (ăn ngoài trời) trong thời tiết khô ráo, không gian thoáng đãng, không nên sử dụng trong phòng kín, nhất là khi có trẻ nhỏ vì có thể gây ngạt do khói và khí độc, rất nguy hiểm cho sức khỏe.
Bạn sẽ có những món nướng thơm ngon đượm mùi khói đặc trưng và khoảng thời gian trò chuyện vui vẻ tuyệt vời bên người thân, bạn bè trong khi chờ đợi than nóng.
– Bếp gas mini có thể thay thế cho bếp than trong những bữa tiệc trong nhà, không gian hẹp, đặc biệt thích hợp với những người bận rộn vì thời gian nướng thức ăn nhanh, điều chỉnh nhiệt độ dễ dàng.
Khi sử dụng bếp gas mini nên lưu ý chọn bếp gas uy tín, không sử dụng bình gas tái sử dụng nhiều lần và phải đặt bếp ngay ngắn, ở nơi thông thoáng, xa những vật dễ cháy nổ.
Bạn đã nắm rõ những ưu, nhược điểm của bếp gas mini và bếp than. Lần tụ tập sắp tới bạn sẽ chọn loại bếp nào?
Siêu thị Điện máy XANH