Cách bảo quản bánh, mứt, kẹo ngọt không bị kiến bu trong ngày Tết

Ngày Tết là ngày hội của những loại bánh, mứt, kẹo ngọt tràn ngập khắp nhà. Và đây cũng là cơ hội để kiến có thể du ngoạn mọi ngõ ngách trong các hộp bánh mứt, kẹo nhà bạn. Vậy đừng bỏ qua một số cách bảo quản bánh kẹo ngày Tết để không bị kiến bu, đề cập ngay sau đây!

Vì sao kiến thích bánh, mứt, kẹo ngọt?

Các loại bánh mứt hay những đồ ngọt nói chung, được xem là món ăn khoái khẩu của kiến.

Côn trùng này luôn tìm những nguồn thực phẩm có đường để tha về tổ, nhằm cung cấp cho kiến chúa. Vì kiến chúa cần lượng đường rất lớn để có thể sinh sản.

Cách bảo quản kẹo ngọt, bánh, mứt không bị kiến bu

Kiến bu vào bánh kẹo ngọt vào những ngày Tết là điều không tránh khỏi, đôi lúc bạn cảm thấy chúng rất phiền toái. Vì vậy, hãy thử tham khảo một số cách bảo quản kẹo ngọt, bánh, mứt để kiến không bu vào, ngay dưới đây:

1 Bảo quản trong túi, hộp kín

Đây được xem là phương pháp đầu tiên mà hầu như ai cũng nghĩ đến khi tránh kiến bu vào đồ ngọt. Bạn hãy dùng hũ, lọ thủy tinh hay nhựa, và túi ni-long để gói, đựng bánh, kẹo, mứt thật kín.

Mẹo làm cho mứt thêm ngon khi bảo quản:

• Khi cho mứt vào hũ, bạn nên rắc thêm lớp đường phía trên để giữ được hương vị thơm ngon của mứt.

Với phương pháp bảo quản kín, bánh – mứt – kẹo sẽ vừa tránh được tình trạng kiến bu, vừa giúp cho chất lượng bánh mứt nhà bạn được ngon, bảo quản tốt trong quá trình sử dụng.  

• Không nên để bánh, mứt ngọt bên trong ngăn mát tủ lạnh. Vì dễ làm hỏng mứt và bị chảy nước nếu đặt ra ngoài nhiệt độ phòng.

2 Bảo quản nơi khô ráo

Ngoài việc giữ kín thực phẩm ngọt này, bạn cũng nên chú ý đến môi trường bảo quản các loại bánh, mứt, kẹo trong ngày tết. Chẳng hạn:

>> Các hũ, bánh mứt – kẹo được đặt trên bàn dùng để đãi khách trong ngày Tết, cần:

• Đậy nắp kín, sau khi dùng.
• Nên lấy một lượng bánh kẹo vừa phải, tránh không dùng hết, gió xâm nhập hay ánh nắng chiếu trực tiếp dễ làm hỏng bánh, mứt.
• Ưu tiên chọn các loại bánh, kẹo, mứt chứa trong từng bịch nhỏ riêng biệt để tiện bảo quản và tránh kiến bu.
• Nên vệ sinh sạch sẽ khu vực bàn để bán mứt – kẹo ngày Tết sau khi tiếp khách.

>> Các hũ, bánh kẹo – mứt chưa sử dụng, cần:

• Được cất vào trong tủ kín, môi trường khô ráo, tránh ở nhiệt độ quá nóng như ở nhà bếp.
• Đảm bảo khu vực bảo quản không bị ám mùi bởi các loại thực phẩm dự trữ khác.

3 Sử dụng cây gia vị

Bạn có thể tận dụng cây gia vị như quế, đinh hương để đuổi kiến rất hiệu quả khi bảo quản bánh, mứt, kẹo nhiều trong những ngày Tết.

Chỉ cần thả cọng nguyệt quế, đinh hương vào trong hộp, lọ bánh, kẹo mà kiến có vẻ yêu thích, thế là xong!

Ngoài ra, bạn có thể đặt các gia vị này vào bên trong tủ hoặc sử dụng vỏ trái cây họ quýt (chanh, bưởi,…) cũng có tác dụng tương tự.

4 Kiểm tra khu vực bảo quản bánh kẹo

Dù an tâm với cách bảo quản bánh, kẹo mứt ngày Tết hết sức chu đáo, nhưng thỉnh thoảng bạn cũng nên kiểm tra khu vực bảo quản bánh, kẹo hay hũ lọ chứa bánh mứt xem có dấu hiệu kiến bu hay không?

Vệ sinh khu vực bảo quản bánh, kẹo mứt bằng dung dịch nước chanh:

• Dùng máy sinh tố xay nhuyễn 4 trái chanh cùng 2 lít nước, để lau sàn, hoặc lọc qua rây rồi cho nước vào bình xịt để lau chùi khu vực chứa bánh kẹo. Vì côn trùng không ưa mùi tình dầu của vỏ chanh. 

Bên cạnh đó, bạn có thể nghĩ đến việc đặt thêm chậu cây có khả năng xua đuổi côn trùng, như như: cây bạc hà, oải hương, cỏ xạ hương chanh, hương thảo,… cũng rất thú vị.

Xem thêm:

​​Cách chọn hạt dưa, mứt, bánh kẹo ngon và an toàn cho ngày tết

Kẹo, bánh mứt nhiều ngày Tết rất dễ bị kiến bu, đó là lí do vì sao bạn nên tham khảo cách bảo quản bánh kẹo mứt ngày Tết để không phải cảm thấy phiền toái bởi những đàn kiến nhé!