Kinh nghiệm hay
Cách làm 5 loại kem bằng máy xay sinh tố
Th11
Bạn đã bao giờ thưởng thức một chiếc kem cây có hương vị rượu chưa? DienmayXANH.com sẽ bật mí cho bạn những công thức kem thật đặc biệt được pha trộn giữa trái cây và những loại rượu nổi tiếng trên thế giới. Với một chút sáng tạo trong cách làm, kết hợp những hoa quả ưa thích, một loại kem mới ra đời với dư vị ngọt ngào khác biệt sẽ khiến bạn “lâng lâng”.
Kem dưa hấu chanh pha rượu Tequila
Món kem này có vị dưa hấu ngọt mát quyện cùng mùi thơm của rượu Tequila và chanh chắc chắn sẽ giúp bạn giải nhiệt nhanh chóng trong mùa hè. Chỉ cần xay nhuyễn, để lạnh là bạn đã có ngay món kem dưa hấu ngon tuyệt hảo.
Cách thực hiện:
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi được hỗn hợp mịn và đường tan đều. Sau đó dùng rây để lọc hết bã dưa hấu từ hỗn hợp vừa xay nhuyễn, cho hỗn hợp vừa lọc vào khuôn kem hay cốc thủy tinh. Dùng que kem đâm xuyên qua giữa lát chanh thái sẵn, sau đó cắm các que kem này vào từng cốc với phần lát chanh ở phía trên. Cho kem vào ngăn đá của tủ lạnh và để qua đêm.
Rắc một chút muối lên kem trước khi ăn và thưởng thức món kem dưa hấu chanh ngon tuyệt.
Kem kiwi hương vị rượu Moscato
Một món kem vừa lạ vừa ngon lại vô cùng bắt mắt với màu xanh tươi mát, đồng thời công thức chế biến vô cùng đơn giản, đây sẽ là món kem lý tưởng cho mùa hè nóng bức.
Cách thực hiện:
Đem kiwi rửa sạch, gọt vỏ, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với đường và để trong khoảng 10 phút. Tiếp theo, cho rượu Moscato và nước vào hỗn hợp và trộn đều. Sau đó, đổ hỗn hợp vào từng khuôn kem (lưu ý để chừa 1 chút khoảng trống phía trên để kem đông lại) và đặt kem vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông hẳn. Để lấy que kem ra khỏi khuôn dễ dàng, bạn đổ một chút nước ấm (không dùng nước nóng) vào khuôn và xoay nhẹ kem theo chiều xoắn ốc.
Kem đu đủ kết hợp rượu vang đỏ
Nếu bạn là người nghiền kem cây, đừng bỏ qua món kem đu đủ rượu vang đỏ vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. Chỉ với một chiếc máy xay sinh tố và một chút thời gian chế biến là bạn đã có thêm một món kem ngon tuyệt cú mèo để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.
Cách thực hiện:
Đu đủ đem gọt vỏ, bổ đôi và bỏ phần hạt đi. Sau đó, cắt đu đủ thành những miếng nhỏ, cho vào máy xay sinh tố và đánh nhuyễn. Tiếp theo, cho rượu vang vào hỗn hợp đu đủ vừa xay (lượng rượu vang tuỳ theo sở thích từng người) và trộn đều. Sau đó, đổ hỗn hợp vào khuôn kem, cắm que kem vào giữa hỗn hợp và để vào tủ lạnh cho tới khi đông hẳn (khoảng 4-5 tiếng hoặc để qua đêm). Để lấy kem ra khỏi khuôn, bạn đặt khuôn kem vào một thau nước ấm (lưu ý không để nước dính vào kem) khoảng 15 giây, sau đó nhấc khuôn kem ra khỏi thau và lấy kem ra thưởng thức. Nếu kem vẫn không lấy ra được, bạn có thể đặt khuôn kem vào thau nước thêm khoảng 15 giây nữa.
Kem dứa rượu Rum
Một món kem vô cùng hấp dẫn và rất dễ làm, bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món kem này bởi màu sắc nổi bật cùng mùi vị thơm ngon, chắc chắc sẽ làm hài lòng mọi khẩu vị khó tính.
Cách thực hiện:
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho tới khi được hỗn hợp sánh mịn. Sau đó lọc hỗn hợp này qua rây và bỏ phần bã đi. Tiếp theo, đổ hỗn hợp vừa lọc vào khuôn kem và làm lạnh trong khoảng 30 phút. Lấy kem ra và cắm que kem vào từng khuôn, sau đó để khuôn kem vào lại trong tủ lạnh cho tới khi đông hẳn (khoảng 24 giờ).
Kem chanh đào độc đáo rượu Whisky ngô
Đừng bỏ qua món kem đầy mê hoặc và cực kì dễ làm này trong những ngày hè nóng nực. Bạn chỉ cần 5-10 phút cùng một chiếc máy xay sinh tố là đã có thể chế biến ngay món kem chanh đào mát lạnh mà không cần thêm bất cứ dụng cụ đắt tiền nào.
Cách thực hiện:
Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cho tới khi được hỗn hợp sánh mịn. Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào khuôn kem và làm lạnh trong khoảng 30 phút. Lấy kem ra và cắm que kem vào từng khuôn, sau đó cho khuôn kem vào tủ lạnh để qua đêm cho tới khi đông hẳn.
Trên đây là một số công thức kem được kết hợp với rượu rất độc đáo. Và chắc chắn vẫn còn rất nhiều món kem ngon đang chờ bạn khám phá, hãy cùng chia sẻ với chúng tôi những công thức làm kem cây ngon của bạn nhé!
DienmayXANH.com