Cách làm mì bay lửng lơ cho ngày mưa bão

Mì làm sao có thể bay? Bạn có tò mò về cách làm món ăn độc đáo, đang gây “thương nhớ” trong những ngày mưa bão này? Học nhanh cách làm mì bay trong bài viết này ngay nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– 1 gói mì xào khô Hàn Quốc

– 1 củ khoai tây nhỏ (còn sống)

– Đồ ăn kèm: Hành lá cắt nhỏ, trứng luộc cắt đôi, xúc xích cắt nhỏ, nấm kim châm luộc…

Dụng cụ thực hiện:

– 1 chiếc nĩa

– 1 đôi đũa loại dùng 1 lần

– 1 chiếc đĩa lớn để đựng mì

– Nồi, dao, bếp

Thời gian thực hiện: 10 phút

Khẩu phần ăn: 1 người

Cách làm mì bay:

Bước 1:

Nấu nồi nước sôi và cho mì vào luộc chín, khi mì chín thì vớt ra ray để ráo, sau cho mì vào tô và cho các gói gia vị đi kèm vào trộn đều.

Bước 2:

Khoai tây cắt đôi, lấy 1 nửa củ đặt úp trên mặt thớt, tiếp đó cắm 2 đầu đôi đũa vào khoai tây, lưu ý là chọn đầu bằng của đôi đũa, không phải đầu nhọn thường dùng để gắp thức ăn.

Tiếp đó, luồn nhanh đầu nhọn của đôi đũa vào các khe của chiếc nĩa như hình 3. Luồn sâu vào để nĩa được giữ chắc với đũa, không bị rơi khi làm mì bay. 

Cho khoai tây, đũa cùng nĩa đặt lên đĩa sạch với phần đặt nằm trên đĩa là khoai tây như hình 4.

Bước 3:

Cho mì lên đĩa và từ từ quấn mì quanh nĩa và phủ kín đôi đũa như hình 1.

Sau đó đặt lần lượt lên đĩa các món ăn kèm như nấm kim châm luộc, trứng luộc, xúc xích, hành lá … vừa giúp trang trí cho đẹp đĩa mì bay vừa làm tăng thêm hương vị cho món ăn độc đáo này.

Thành phẩm

Xem thêm một số món ăn vặt dễ làm:

• Cách làm mì cay 3 cấp độ cho ngày mưa thêm ấm bụng
• Cách làm mì trộn trứng lòng đào​

Thực không hề khó để làm mì bay bạn nhỉ, một chút tỉ mỉ, khéo tay kết hợp với các nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ rất nhanh làm được đĩa mì bay đang “gây bão” hiện nay rồi đấy. Chia sẻ thêm cách làm mì bay bạn biết bằng cách viết bình luận gửi chúng tôi nhé.