Nhấp thử miếng nem chuối vừa mới vớt ra khỏi chảo, bạn sẽ bị cám dỗ ngay bởi độ giòn rụm của lớp bánh tráng bên ngoài và vị bùi bùi, ngọt ngọt của nhân chuối bên trong. Đây có thể là 1 gợi ý lạ miệng cho mùa World Cup thức khuya sắp tới của bạn.
Theo dõi trận bóng đá đầy kịch tính qua màn ảnh tivi, bạn sẽ chẳng thể nào bỏ qua các món ăn vặt – để cùng nhâm nhi với gia đình, bạn bè của mình. Vào mùa World Cup 2018 này, bạn hãy thử đổi vị với món nem chuối theo cách làm dưới đây sao nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- Bánh tráng bía: 1 gói
- Chuối chín: 4 trái
- Phô mai (emmental hay một loại phô mai yêu thích của bạn): 50 gram. Cho thêm thành phần phô mai sẽ tăng được độ béo thơm ngon hơn!
- Dầu ăn: 1 chén
Chế biến nem chuối
Bước 1:
Bóc vỏ chuối, dùng dao cắt đôi, rồi cắt tiếp theo chiều dọc mỗi nửa trái chuối thành làm 2 hoặc làm 4. Nghĩa là, cứ 1 trái chuối, bạn sẽ có 4 hoặc 8 miếng chuối để làm nhân.
Bước 2:
Lấy miếng bánh tráng bía ra khỏi bao. Bạn trải miếng bánh tráng lên mặt phẳng dĩa hay thớt, mâm đều được.Tiếp đó, bạn cho lát chuối vào, cộng thêm ít phô mai rồi cuốn lại.
Bước 3:
Cho dầu ăn ngập đầy trong chảo chống dính. Khi bạn thấy dầu bắt đầu sôi, lần lượt cho nem chuối vào chiên giòn.
Để cho nem chuối giữ độ giòn lâu hơn, bạn cần:
- Vắt ít chanh vào dầu ăn trước khi dầu sôi.
- Chỉ chiên khi dầu đã nóng già (nghĩa là dầu rất sôi) và miếng nem được chiên ngập dầu trong chảo.
Bước 4:
Nem chuối sau khi được chiên giòn, nhớ để ráo trên rá hoặc rổ, hoặc dùng giấy thấm dầu để hút bớt dầu.
Bước 5:
Bày nem chuối được chiên ra dĩa và trang trí thêm rau củ tùy theo sở thích của mình, rồi hãy thưởng thức nhé!
Như vậy, bạn đã hoàn thành món nem chuối rán, để thưởng thức với những người bạn có cùng đam mê bóng đá trong mùa World Cup sắp diễn ra. Bạn có thể ghiền món ăn vặt này bởi lớp bánh tráng giòn tan phía ngoài, lớp chuối bùi bùi – ngọt dịu kế tiếp và cuối cùng là vị béo của phô mai.