Nồi áp suất từ nhiều năm nay là một dụng cụ nhà bếp đã khá phổ biến trên thị trường với nhiều mẫu mã, thương hiệu khác nhau. Với đặc điểm nắp đậy kín, khi nấu, áp suất và nhiệt độ trong nồi bị đẩy lên cao giúp đồ ăn mềm và nhừ trong nháy mắt. Cho nên, sử dụng nồi áp suất rất tiết kiệm nhiên liệu và thời gian nhưng cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ nếu bạn không sử dụng đúng cách. Hãy cùng DienmayXANH.com tham khảo một số lưu ý sau đây.
Một vài lưu ý quan trọng khi mua nồi áp suất
Khi mua loại nồi này, bạn nên kiểm tra thật kỹ các chi tiết của nồi để đảm bảo sở hữu sản phẩm an toàn và chất lượng. Trước hết, nắp nồi không bị cong vênh, phải chắc chắn là nắp đậy thật kín. Chi tiết gioăng cao su phải bám sát vào miệng nồi, không bị chai giòn và có thể thay thế. Bạn cũng cần phải đậy và mở nắp liên tục để đảm bảo không bị sượng gắt.
Đặc biệt, chọn nồi có nhiều van, van hoạt động tốt không bị nghẹt, tiêu chí này phải kể đến loại có van an toàn, van phụ, loại từ hai đến ba van. Thông thường dùng trong gia đình, ta nên chọn loại 6 lít hoặc 8 lít.
Nồi áp suất nấu sao cho đúng cách?
– Khi nấu, thực phẩm nấu chỉ nên chiếm 2/3 nồi là vừa, không nên chứa quá nhiều đồ nấu gây tràn rất nguy hiểm.
– Đậy nắp kỹ, vặn nắp đúng chiều để nắp đóng thật kín, kiểm tra các van để đảm bảo không bị nghẹt.
– Tùy theo loại thức ăn mà thời gian nấu sẽ khác nhau. Nếu bạn vặn 15-20 phút ngay từ đầu thì món ăn có thể bị chín nát và gia vị nêm nếm chưa vừa ý, hơn nữa sẽ lãng phí điện, không tận dụng được lượng nhiệt khi nồi nén áp suất. Vậy tốt nhất là bạn nên căn phút từng giai đoạn để món ăn được nhừ như ý và ngon hơn.
– Lưu ý rằng thời gian nấu bắt đầu tính từ lúc hơi thoát ra ở van. Sau khi nấu xong bắc xuống chờ cho đến khi hơi thoát ra hết mới được mở nắp, cẩn thận tránh hơi quá nóng gây bỏng.
Thị trường nồi áp suất điện như thế nào?
Nồi áp suất cơ trên thị trường có giá dao động từ 500.000 – 2.000.000 đồng với dung tích 5-6 lít phù hợp cho gia đình 4-5 người ăn. Nếu bạn đang có ý định mua nồi thì có thể theo dõi các chương trình khuyến mãi tại siêu thị để có thể mua nồi áp suất cơ với giá chỉ khoảng 500.000-800.000 đồng.
Nồi áp suất điện tử thì thường có giá từ 1.000.000 -2.000.000 đồng tùy thương hiệu, dung tích cũng từ 5-6 lít. Lưu ý khi mua bạn phải chọn loại có chế độ bảo hành tốt từ các thương hiệu phổ biến như: nồi áp suất Supor, Philips, Sunhouse, Sanyo, Pensonic…
Hi vọng với những thông tin trên, bạn sẽ sử dụng nồi áp suất thật đúng cách cùng DienmayXANH.com! Chúng tôi trông đợi những món nấu như ninh xương, thịt bò hầm, bò kho, chân giò giả cầy, soup… của các bà nội trợ sẽ thật thơm ngon và như ý.
DienmayXANH.com