Bạn luôn phải ngao ngán với đống thực phẩm đông cứng trong tủ lạnh, vừa mất chất dinh dưỡng, vừa không giữ được độ tươi ngon? Giờ đây, công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh Mitsubishi sẽ giúp bạn khắc phục được những hạn chế đó. Hãy cùng Điện máy XANH tìm hiểu về công nghệ này nhé.
Công nghệ cấp đông mềm là gì?
Cấp đông mềm (Soft Freezing) là công nghệ bảo quản thực phẩm tiên tiến đang là xu hướng được ưa chuộng trên thị trường hiện nay. Công nghệ này ra đời nhằm giải quyết những tồn tại khi cấp đông thực phẩm mà người dùng thường hay gặp phải như: thực phẩm quá cứng không thể cắt, quá dính không thể tách rời hay thời gian rã đông lâu, thực phẩm sau khi ra đông bị mất mùi, dinh dưỡng, hương vị, v.v…
Được phát triển bởi Mitsubishi và ứng dụng trên một số dòng tủ lạnh cao cấp của hãng, công nghệ này giúp cho việc bếp núc trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn bao giờ hết.
Những ưu điểm mà công nghệ “cấp đông mềm của Mitsubishi” mang lại:
- Làm lạnh bên trong ở mức nhiệt lý tưởng -7°C giúp ưu giữ trọn vẹn độ tươi ngon và chất dinh dưỡng cho thực phẩm.
- Thực phẩm dễ cắt, dễ tách, không tốn thời gian rã đông và tiết kiệm thời gian nấu nướng.
- Ngăn ngừa và loại bỏ hoàn vi khuẩn gây mùi ẩn náu bên trong thực phẩm, là sự lựa chọn lý tưởng để bảo vệ sức khỏe gia đình.
- Tiết kiệm thời gian hơn với khả năng cấp đông ngay khi thức ăn còn nóng (80°C), đảm bảo an toàn và giữ nguyên hương vị thơm ngon của thực phẩm.
Cơ chế cấp đông mềm
Đối với những tủ lạnh thông thường, khí lạnh sẽ được thổi trực tiếp vào thực phẩm gây ra hiện tượng đóng băng từ ngoài vào trong. Không chỉ khiến cho thực phẩm đông cứng lại mà còn làm mất đi mùi vị và chất dinh dưỡng vốn có ban đầu.
Khắc phục được những hạn chế trên, tủ lạnh Mitsubishi cấp đông mềm cho phép thực phẩm đóng băng đồng thời cả bên trong lẫn bên ngoài cùng một lúc. Cơ chế này giúp đóng băng nước thành những tinh thể siêu nhỏ để không làm phá vỡ liên kết tế bào bên trong thực phẩm. Do không có mảng đá, nên thực phẩm cũng sẽ đảm bảo được độ mềm dẻo, dễ cắt, đồng thời lưu giữ được hương vị cũng như chất dinh dưỡng như lúc mới mua về.
Trải nghiệm công nghệ cấp đông mềm ưu việt của Mitsubishi tại Điện máy XANH
Misubishi được biết đến là thương hiệu tiên phong về công nghệ cấp đông mềm trên tủ lạnh. Hiện nay, tủ lạnh cấp đông mềm đã có mặt và đang được bày bán tại siêu thị Điện máy XANH. Nếu hứng thú và muốn tìm hiểu kỹ hơn về công nghệ này cũng như các sản phẩm tích hợp nó, bạn có thể ghé thăm website hoặc đến ngay cửa hàng Điện máy XANH gần nhất để có được những chia sẻ và trải nghiệm tốt nhất.
Ngoài ra, đến với Điện máy XANH, bạn có cơ hội nhận ngay những ưu đãi và những phần quà cực kì hấp dẫn. Bạn còn chần chờ gì nữa? Chia sẻ ngay với bạn bè, người thân để cùng nhau tận hưởng chất lượng cuộc sống tốt nhất nhé.
Siêu thị Điện máy XANH