Công thức chi tiết cách làm bánh sữa chua Đài Loan cực ngon đơn giản

Bánh sữa chua Đài Loan với nguyên liệu dễ tìm, hương vị chua chua, béo, ngọt đang rất được lòng các tín đồ ẩm thực gần đây. Các bạn cùng vào bếp với Điện máy XANH trổ tài làm món bánh siêu ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Thời gian dự tính chế biến món bánh sữa chua: 

– Thời gian chuẩn bị: 10 phút.

– Thời gian chế biến: 20 phút.

Các bạn chuẩn bị nguyên liệu dưới cho khoảng 4 người ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh sữa chua gồm:

– Sữa chua: 200 gr.

– Sữa đặc: 30 ml.

– Sốt Mayonnaise: 1 muỗng canh.

– Bột bắp: 10 gr.

– Nước: 10 ml.

– Bánh mì sandwich: 15 lát.

– Dụng cụ: Tô, bếp, muỗng, đũa,…

Các bước thực hiện món bánh sữa chua

Bước 1: Làm phần nhân bánh:

– Bột bắp hòa với một chút nước cho tan đều.

– Cho vào tô 2 hũ sữa chua, 30 ml sữa đặc có đường và 1 muỗng canh Mayonnaise, trộn đều tay bằng phới lồng cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

– Cho hỗn hợp sữa chua lên bếp đun đến khi sôi lăn tăn thì cho nước bột bắp vào, khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sệt thì tắt bếp, để nguội rồi bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

Bước 2: Làm phần vỏ bánh:

– Cắt bỏ phần rìa bánh sandwich rồi ép mỏng miếng sandwich bằng cây cán bột, khi cán nhớ miết mạnh tay phần rìa ngoài. 

– Thấm một ít sữa tươi vào 2 phần mép ngoài rồi ép lại, sau đó dùng nĩa miết mạnh tay phần rìa cho kín, chừa lại phần đầu.

– Ở phần đầu đổ hỗn hợp nhân vào.

– Dùng kéo cắt phần rìa ngoài cho thẳng đẹp. Sau đó cho phần sữa chua vào đầu hở rồi miết lại bằng nĩa để tạo thành chiếc bánh hoàn chỉnh.

Vậy là món bánh sữa chua đã hoàn thành.

Lưu ý:

– Bánh sữa chua sau khi làm xong có thể ăn ngay hoặc để ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để lạnh sẽ ngon hơn.

– Nếu không thích ăn ngọt bạn có thể giảm lượng sữa đặc lại nhé!

Xem thêm:

– Các cách làm bánh ngon khác tại đây.

– Cách làm bánh tuyết mochi lạnh thiên sứ ngon dẻo ăn vào là mê tặng chị em phụ nữ.

– Chi tiết cách làm bánh gối nhân thịt đơn giản mà ngon ngất ngây.

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã hoàn thành món bánh sữa chua siêu ngon rồi. Chúc các bạn thành công!