Cá hấp là món ăn đơn giản, dễ làm và rất bổ dưỡng. Vào những ngày se lạnh, bạn hãy làm món cá hấp để cùng vui với gia đình. Nếu bạn không có nhiều dụng cụ nấu nướng thì có thể tận dụng ngay nồi cơm điện của mình.
Bài viết sau đây của DienmayXANH.com chỉ bạn một số bước để hoàn thành món cá hấp vô cùng hấp dẫn.
Làm món cá hấp từ nồi cơm điện
Nguyên liệu:
- Cá: cá hấp thông thường là cá nước ngọt như cá mè, cá trắm, cá quả. Chọn con to dùng cho nhiều người ăn. Nếu 3 người ăn thì khoảng 2-3 khúc là vừa.
- Muối, tiêu, gừng và tỏi đã băm nhỏ.
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa cá
Rửa sạch phần cá cần chế biến.
Rửa sạch cá
Bước 2: Thêm gia vị
Cho một ít muối lên phần thân cá. Tiếp tục rắc gừng và tỏi băm nhỏ lên trên.
Rắc muối và tiêu vào miếng cá
Cho thêm gừng và tỏi băm nhỏ
Bước 3: Hấp cá bằng nồi cơm điện
Tiến hành hấp cá bằng nồi cơm điện. Có thể vừa hấp cá vừa nấu cơm bên dưới.
Đặt cá vào khay hấp của nồi cơm điện
Khi hơi nước xuất hiện bên trong nồi cơm, cho thêm tỏi và gừng cắt nhỏ lên trên cá.
Thêm tỏi và gừng cắt nhỏ
Cho vào một ít dầu ăn đều trên bề mặt cá
Cho thêm ít dầu ăn
Tiếp tục hấp cá cho đến khi cơm chín
Bước 4:
Khi cơm bật nút chín, tiếp tục để ở chế độ hâm nóng của nồi cơm điện trong 10 phút.
Để chế độ hâm nóng thêm 10 phút
Thưởng thức món cá hấp làm từ nồi cơm điện
Mách nhỏ cho bạn
Để vừa hấp thức ăn vừa nấu cơm một cách nhanh chóng, bạn nên chọn nồi cơm điện có khay hấp thực phẩm. Nồi cơm điện có nắp rời trong suốt cũng dễ dàng cho bạn khi quan sát thực phẩm đang hấp ở trên.