Nên mua bếp ga hay bếp điện?

Bạn đang phân vân không biết nên mua bếp ga hay bếp điện để sử dụng trong nhà mình? Dù là bếp ga hay bếp điện thì nó đều có những ưu nhược điểm riêng. Hãy xem những phân tích dưới đây của DienmayXANH.com để đưa ra quyết định đúng đắn.

Tốc độ cung cấp nhiệt

Bếp ga cung cấp nhiệt ngay lập tức khi bạn xoay núm vặn ga, bếp điện thì cung cấp nhiệt chậm hơn, vả lại khi nấu xong mặt bếp vẫn còn nóng khá lâu nên phải tắt bếp sớm một chút. Trong khi đó, nếu sử dụng bếp ga, bạn có thể tắt bất cứ lúc nào.

Nên chọn bếp ga

Bếp ga cung cấp nhiệt nhanh hơn

Thoát nhiệt

Bếp ga dùng lửa bên dưới tác động xung quanh đáy nồi, khi đó nhiệt được tỏa ra xung quanh, nghĩa là không gian xung quanh sẽ rất nóng trong quá trình chế biến thức ăn. Trong khi đó, bếp điện không dùng lửa mà chỉ dùng điện để sinh ra nhiệt nên sẽ đỡ nóng hơn.

Nên chọn bếp điện

Tốc độ sôi

Thực nghiệm cho thấy rằng, nếu bạn muốn đun sôi một nồi nước thì dùng bếp điện sẽ nhanh hơn. Vì khi dùng bếp ga để đun thì một phần lượng nhiệt dùng đốt nóng không khí sẽ bị tiêu hao.

Nên chọn bếp điện

Nấu nước bằng bếp điện sẽ nhanh hơn

Lựa chọn chảo

Bếp điện chỉ được sử dụng hiệu quả khi bạn dùng chảo có đáy khá bằng phẳng, trong khi đó với bếp ga, bạn có thể dùng bất cứ loại chảo nào.  Ngoài ra, khi muốn dùng chảo lớn để có thể chiên xào thức ăn thì dùng bếp ga sẽ tiện lợi hơn nhiều.

Nên chọn bếp ga

Bếp điện có bề mặt phẳng nên phải sử dụng chảo có đáy phẳng

Vệ sinh

Bạn sẽ cảm thấy khó khăn trong việc vệ sinh lau chùi bếp ga vì nó có những chỗ chật hẹp và nhiều phụ kiện rời. Với bếp điện thì khác, bếp được thiết kế theo một khối thống nhất và có bề mặt làm bằng kính nên chỉ cần lau chùi xung quanh mặt ngoài là đảm bảo vệ sinh.

Nên chọn bếp điện

Vệ sinh bếp điện sẽ dễ hơn

An toàn

Sử dụng bếp điện sẽ ít rủi ro hơn bếp ga vì nó sử dụng điệnđể tạo ra nhiệt chứ không sử dụng đường ống ga và bình ga như bếp ga. Đồng thời loại bỏ nguy cơ rò rỉ khí ga gây ngộ độc khí ga và cháy nổ.

Nên chọn bếp điện

Điều khiển nhiệt độ

Bạn thường phải vặn núm xoay của bếp ga để điều chỉnh độ to của lửa tùy theo nhu cầu sử dụng. Tuy nhiên bếp điện lại có một bảng điều khiển và bạn chỉ cần chọn nhiệt độ bạn muốn sử dụng, nó sẽ chính xác hơn.

Nên chọn bếp điện

Bảng điều khiển giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ

DienmayXANH.com