Những tủ lạnh giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng ngày tết

Ngày tết là lúc mà các chị em thường phải bận bịu trong nhà bếp để nấu nướng phục vụ gia đình nhiều. Trong đó rã đông là khâu khiến chúng ta mất nhiều thời gian nhất. Những chiếc tủ lạnh với công nghệ cấp đông mềm ra đời đã giúp giải quyết triệt để vấn đề này.

Cấp đông mềm là gì?

►

Cấp đông mềm là phương pháp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài nhưng khắc phục được những nhược điểm của phương pháp đông cứng thực phẩm như ở các tủ lạnh kiểu cũ.

Nếu như bình thường, khi thực phẩm được bỏ trong ngăn đá tủ lạnh sẽ bị đông cứng thì công nghệ cấp đông mềm chỉ làm đóng băng bên ngoài bề mặt thực phẩm. Giúp người dùng khi lấy thực phẩm ra ngoài có thể chế biến ngay mà không cần tốn thời gian cho việc rã đông.

Xem thêm: Mẹo rã đông thực phẩm ngày tết chỉ trong vài phút

Lợi ích của công nghệ cấp đông mềm

Bên cạnh việc giúp tiết kiệm thời gian rã đông thì công nghệ cấp đông mềm còn giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn. Nếu như cấp đông bình thường sẽ làm thất thoát một lượng lớn dưỡng chất và hương vị của thực phẩm sau quá trình rã đông thì công nghệ cấp đông mềm giúp bảo quản thực phẩm được nguyên vẹn dưỡng chất và mùi vị bên trong.

Trước đây, công nghệ cấp đông mềm thường chỉ xuất hiện trên các tủ lạnh cao cấp với giá thành cao thì hiện nay các hãng sản xuất đã bắt đầu đưa các sản phẩm tủ lạnh có công nghệ này xuống với các dòng tủ lạnh bình dân hơn.

Nổi bật nhất có thể kể đến một vài hãng như Panasonic với dòng tủ lạnh cấp đông mềm giá rẻ vừa ra mắt trong năm 2016.

►

 

 

Mitsubishi Electric với công nghệ cấp đông chỉ làm đóng băng các tinh thể nước bên trong thực phẩm bằng luồng khí lạnh -22 độ C mà không làm tổn thương đến tế bào bên trong. Đây cũng được xem là hãng có công nghệ cấp đông mềm hoàn thiện và tốt nhất hiện nay do thực phẩm được bảo quản bên trong cực tốt. Tuy nhiên, do công nghệ cao cấp của hãng nên các tủ lạnh trang bị công nghệ này của hãng cũng có giá khá cao.

►

 

 

Siêu thị Điện Máy XANH