Sứa là món ăn thanh mát, có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp bồi bổ cho người có sức khỏe yếu. Nộm sứa với thịt ba chỉ là món ăn đơn giản, chế biến nhanh, lại lạ miệng và bổ dưỡng. Cùng vào bếp làm món nộm sứa trong bài viết sau đây.
Nguyên liệu làm nộm sứa
– 200 g sứa
– 200 g thịt ba chỉ
– Hành tây, cà rốt, giá đỗ
– Chanh, hành, mùi tàu, ớt trái
Cách làm món trộn ngon
Sứa rửa sạch, cắt thành miếng mỏng, để cho ráo nước, bạn cũng có thể mua sứa đã chế biến sẵn trong siêu thị.
Bắc nồi nước sôi lên bếp gas, bỏ thêm muối, cho thịt ba chỉ vào luộc chín rồi vớt ra, xắt miếng mỏng. Hành tây lột vỏ, cắt nhỏ, cà rốt gọt vỏ, xắt thành sợi.
Cho tất cả nguyên liệu vào tô lớn để trộn gỏi. Băm ớt và tỏi, pha 2 muỗng cà phê dấm, 3 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cafe nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê nước mắm, rưới vào tô gỏi và trộn đều. Để khoảng 30 phút cho sứa, thịt, rau củ, giá đỗ ngấm gia vị.
Gắp nộm sứa bày ra đĩa, trang trí thêm hành và rau mùi trên mặt. Bạn có thể rắc thêm đậu phộng rang lên trên để tăng hương vị và tạo độ giòn.
Thành phẩm
Tham khảo một số sản phẩm giúp bạn làm nộm sứa thêm nhanh:
Mong rằng bài viết trên đã giúp bạn biết thêm cách làm một món ăn đơn giản mà cực kì bổ dưỡng. Mời bạn để lại ý kiến và đánh giá trong ô bình luận bên dưới.
Bạn có thể xem thêm:
Siêu thị Điện máy XANH