[Video] Cách làm kẹo Marshmallow chân mèo cực đáng yêu dễ làm tại nhà

Marshmallow là kẹo dẻo nổi tiếng mềm mịn với hương vị ngọt nhẹ, nay được biến tấu với hình dạng những chiếc chân mèo dễ thương. Các mẹ có thể tự làm tại nhà dễ dàng để tặng cho những thiên thần bé nhỏ đáng yêu, cùng vào bếp thực hiện nào!

Thời gian dự tính thực hiện kẹo dẻo Marshmallow chân mèo:

• Chuẩn bị, sơ chế và chế biến: 90p.
• Kẹo dẻo Marshmallow nhai dẻo dẻo, dai dai, thơm thơm, ăn rất thích mà không bị ngán.
• Nguyên liệu bên dưới làm cho khoảng 2 – 3 người ăn. 

Nguyên liệu và dụng cụ làm kẹo Marshmallow chân mèo

– 8 gr bột gelatine (bạn tìm mua ở siêu thị).

– 150 gr đường.

– 15 gr đường bắp.

– 4 lòng trắng trứng.

– 1 ít màu đỏ thực phẩm.

– Dụng cụ: Tô, muỗng, nồi, bếp, khuôn bánh,…

Cách làm kẹo Marshmallow chân mèo

Bước 1: Hòa tan bột gelatine với 35 ml nước lọc rồi ngâm 15 phút.

Bước 2: Cho nồi lên bếp, bật lửa vừa thêm 150 gr đường, 35 ml nước, 15 gr đường bắp vào nồi đảo đều đợi sôi rồi thêm gelatine đã ngâm vào, sau đó tắt bếp.

Bước 3: 

– 4 lòng trắng trứng bạn cho vào tô, sau đó dùng máy đánh trắng đánh bông lên, nếu không có máy đánh trứng bạn có thể dùng cây đánh trứng nhé!

– Thêm từ từ hỗn hợp đường vào tiếp tục đánh đều.

Bước 4: Chia hỗn hợp ra làm 2 tô, 1 tô bạn thêm 1 ít màu đỏ thực phẩm đảo đều, sau đó cho vào bịch nilong cắt góc ở đít để tạo kiểu.

Bước 5: Bạn trải bột mì ra bàn, tạo lỗ tròn ở lớp bột mì, rồi tạo hình chân mèo xinh xắn, sau đó đợi 1 tiếng cho đông lại, bạn xếp ra mời gia đình cùng thưởng thức thôi.

Lời khuyên dành cho bạn:

– Nên chọn nguyên liệu mới để kẹo Marshmallow chân mèo ngon hơn.

– Bạn có thể biến tấu kẹo Marshmallow thành hình bạn thích tùy ý nhé.

Xem thêm: 

• Cách làm kẹo dẻo Marshmallow cực ngon.
• Cách làm kẹo sữa Nougat tại nhà ngon mê ly.
• Cách làm kẹo dẻo ngọt ngào dễ làm tại nhà.

Chẳng cần phải tốn quá nhiều tiền để được thưởng thức món kẹo dẻo Marshmallow​ chân mèo cực ngon. Bạn hoàn toàn có thể làm ngay tại gian bếp nhà mình, chúc các bạn thành công!