[Video] Cách làm trứng gà nướng Thái ngon đúng vị dễ làm tại nhà

Trứng gà nướng Thái Lan là một món ăn đường phố cũng đã khá quen thuộc với chúng ta nhờ cách làm đơn giản nhưng đặc biệt, vừa thơm, vừa béo, chấm với muối tiêu chanh không còn gì sánh bằng, cùng vào bếp làm ngay món ăn hấp dẫn này nhé!

Thời gian dự kiến làm món trứng gà nướng Thái Lan:

– Thời gian sơ chế: 15 phút.

– Thời gian thực hiện: 35 phút.

– Nguyên liệu chuẩn bị bên dưới cho tầm 3 – 4 người ăn. 

Nguyên liệu và dụng cụ làm trứng gà nướng Thái Lan 

• 12 trứng gà.
• 1 muỗng cà phê tiêu.
• 1/2 muỗng cà phê đường.
• 1 muỗng canh nước mắm.
• 1 muỗng canh mật ong.
• Dụng cụ: Bếp, đũa, tô,…

Cách làm trứng gà nướng Thái Lan

Bước 1: Tạo lỗ nhỏ trên đầu trứng:

– Trứng gà bạn rửa sạch vỏ, sau đó dùng kéo đâm thủng 1 lỗ nhỏ trên đầu quả trứng.

– Bạn dùng tay bóc các mảnh vỡ quả trứng ra sau đó dùng que nhỏ khuấy đều bên trong quả trứng rồi đổ trứng ra tô.

Bước 2: Nêm gia vị:

– Thêm vào tô trứng, bạn nêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh mật ong. sau đó đảo đều.

Bước 3: Rây hỗn hợp trứng:

– Hỗn hợp trứng bạn lọc qua rây rồi đổ vào ca có đầu rót.

– Rót hỗn hợp trứng vào từng vỏ trứng.

Bước 4: Hấp và nướng trứng:

– Bạn mang trứng vào xửng hấp, hấp 10 phút.

– Sau đó, nướng trứng trên bếp nướng hoặc bếp than và mời gia đình cùng thưởng thức.

Một số lưu ý khi làm món trứng gà nướng Thái Lan:

– Nếu dùng lò nướng, bạn cho trứng vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C nướng trong vòng 15 phút.

– Bạn nên chọn trứng mới món trứng nướng sẽ ngon hơn.

– Món ăn dùng để ăn vặt, ăn kèm rau răm, chấm muối tiêu chanh hoặc ăn với cơm cũng rất ngon.

Xem thêm: 

• Chi tiết cách làm trứng lòng đào sốt kiểu Thái lạ mà ngon.
• Hướng dẫn cách làm món salad cà chua và dưa hấu giải nhiệt ngày hè.
• Cách làm sữa tươi trân châu đường đen hot khắp Sài Gòn dễ làm.
• Chi tiết cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen bằng nồi cơm điện cực dễ ăn là ghiền.

Món trứng gà nướng tuy mộc mạc, bình dị nhưng mùi vị thì cực kỳ thơm ngon. Bạn có thể làm ngay món ăn hấp dẫn này ngay tại gian bếp nhà mình. Chúc các bạn thành công!