[Video] Hướng dẫn chi tiết cách nấu chè bắp nếp ngon dễ làm tại nhà

Tự tay nấu 1 nồi chè bắp (chè ngô) tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức, vừa đảm bảo an toàn vệ sinh mà lại chất lượng như ngoài quán. Cùng vào bếp với Điện máy XANH tham khảo cách nấu chè bắp nếp ngon nhé!

Thời gian thực hiện món chè bắp nếp:

– Chuẩn bị: 15 phút

– Chế biến: 45 phút

Nguyên liệu bên dưới đủ cho 4 – 6 người dùng.

►

Nguyên liệu và dụng cụ làm chè bắp nếp

– 4 trái bắp nếp

– 4 muỗng canh bột bắp

– 1 nhúm nhỏ muối

– 1 lít nước

– 100 g đường (nửa chén đường), gia giảm tuỳ theo khẩu vị

– Nồi, dao, bếp

Cách nấu chè bắp nếp ngon

Bước 1: 

– Bắp nếp chọn trái còn non, bấm vào hạt thấy mềm, bóc vỏ, râu bắp, rửa sạch. Dùng dao bào nhuyễn hạt bắp ra khỏi cùi.

– Luộc cùi bắp với 1 lít nước ở lửa vừa trong 20 phút.

– Sau 20 phút, vớt cùi bắp ra ngoài, cho hạt bắp bào nhuyễn vào, nấu tiếp 20 phút hoặc cho đến khi bắp mềm vừa ăn.

Bước 2: 

– Hoà tan 4 muỗng canh bột bắp với nửa ly nước lọc.

– Cho hỗn hợp bột bắp vào nồi chè.

– Đợi chè sôi thì thêm đường và muối vào, tuỳ theo sở thích mà bạn thêm hoặc bớt đường.

– Nấu chè tới khi đặc sệt thì tắt bếp.

Thành phẩm

Xem thêm: Công thức 4 món chè ngon từ các loại đậu 

Chè bắp ăn nóng hay lạnh đều ngon, hợp khẩu vị của mọi thành viên trong gia đình. Tự nấu chè bắp tại nhà không hề khó chút nào, nguyên liệu dễ kiếm, thời gian nấu nhanh, vậy tại sao tối nay không bắt tay làm một nồi chè bắp ngay bạn nhỉ?