Măng cụt là một loại trái cây nổi tiếng với vị chua ngọt đặc trưng, tuy nhiên không phải ai cũng biết trái măng cụt dùng để làm gỏi cũng rất ngon và lạ miệng. Cùng vào bếp với Điện máy XANH để làm món gỏi măng cụt tôm thịt đặc sản Nam Bộ ăn là ghiền.

Thời gian dự tính để gỏi măng cụt:

– Thời gian chuẩn bị: 30 phút.

– Thời gian thực hiện: 10 phút.

Các bạn chuẩn bị nguyên liệu cho khoảng 2 người ăn nhé.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ bạn rửa sạch, luộc chín sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn tùy theo ý thích.

– Tôm bạn rửa sạch sau đó lột bỏ vỏ tôm, đầu tôm.

– Măng cụt bạn dùng dao khứa đôi vỏ lấy phần thịt sau đó cắt miếng vừa ăn.

– Hành tây lột vỏ cắt lát.

– Rau hũng lũi nhạt lấy lá, rửa sạch, để ráo.

– Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Sau đó bạn cho cà rốt vào tô thêm 1 muỗng canh đường đảo đều ướp 20 phút.

Bước 2: Làm nước chấm trộn gỏi:

– Bạn cho 4 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước tắc vào chén, đảo đều cho đường tan hết.

– Sau đó bạn thêm vào chén 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt cắt lát và đảo đều.

Bước 3: Trộn gỏi:

– Bạn cho măng cụt vào tô, thêm thịt ba chỉ, tôm, cà rốt, hành tây, 1 muỗng canh ớt cắt lát, húng lũi.

– Sau đó bạn cho nửa phần nước chấm gỏi vào trộn đều.

Hoàn thành:

Bạn cho phần gỏi vào dĩa ăn kèm với phần nước chấm gỏi và mời gia đình cùng thưởng thức thôi nào!

Lưu ý khi làm gỏi măng cụt:

– Món ăn dùng để nhâm nhi hoặc làm món ăn khai vị tiệc khi có khách đều ngon.

– Bạn có thể ăn kèm bánh phồng tôm, rắc trên thêm hành phi, đậu phộng rang tùy ý thích của bạn.

– Nếu bạn không ăn được cay, bạn có thể bớt lượng ớt lại nhé!

Xem thêm:

Chỉ với ít bước đơn giản bạn đã có ngay món gỏi măng cụt thật ngon, thật bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công!

[Video] Công thức cách làm gỏi măng cụt tôm thịt đặc sản Nam Bộ cực ngon